« Le Complet » ou la simplicité …

Notre dernier né « Le Complet », un pain pour tous les jours, sans graines, élaboré avec des farines intégrales de seigle et de blé, fraichement moulues avant le pétrissage, cuit au four à feu de bois. Son goût légèrement acidulé fera le bonheur des amateurs de levain. Ce pain est l’incarnation de la simplicité même. Dégustez le avec un chèvre frais ardéchois et un verre de vin du Mas de Bagnols .