Nous n’avons pas besoin de beaucoup d’énergie électrique pour notre fournil, nous cuissons nos pains dans un four au feu de bois. Mais il en faut quand même un peu, pour l’éclairage et pour notre moulin. Et ben, sachez que notre énergie est fournit par Enercoop un fournisseur 100% énergies renouvelables.